Gabonetako euskal afari tipikoa urte askotan familia mahai baten inguruan bildu zuena, ortuak edo / eta itsasoak ematen zituzten produktuetan oinarritzen zen. Jakina , menuak jangartxuak ziren iraganeko herstura ekonomikoa zela eta alde batetik ,eta Elizak inposatutako bijilia bestetik. Gaur egun Euskal etxe gehienetan zerbitzatu egin diren Gabonetako menuak ez dute zerikusirik garai hartako menuekin.
Seguir leyendo Zein zen gabonetako Euskal afari tipikoa?